Aschermittwoch, 22. Februar 2012         

              

FEBRUAR Empfehlungen :

* Zum Aufwärmen: hauseigener Glühwein, Lumumba, oder andere Winterspezialitäten

* Zum Genießen: z.B. Cotes du Ventoux 2009 Frankreich, trocken, gehaltvoll   0,2 l  4,20 €

Mittagstisch von 11.30 - 14.30                                                                  Mittag

 

Hausgem. Fischpflanzerl mit Kartoffel-Gurkensalat (Abend 8,90 €)         5,00

Toskanische Hackfleischbällchen mit Bandnudeln,

dazu Tomatensauce (Abend 9,90 €)                                     5,00

Hausgemachte Gnocchi mit Tomatensugo,

             dazu geriebener Käse(Abend 9,90 €)                                            5,00

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Suppen, hausgemacht:                

Leberspätzlesuppe mit bunten Gemüsestreifen                                                 3,90

Erbsensuppe mit Croutons                                                                                   3,90

 

Und Alles ohne Fleisch:                       

Kärntner „Kaspressknödel“ mit Kartoffel-Feldsalat, Kernöl und Parmesan        8,90

Salat “Alter Wirt“ Großer, bunter Gärtnersalat mit gebackenen

Kartoffel- Frischkäsetaschen, dazu Sauerrahm und Baguette                     8,90

 

Der Küchenchef empfiehlt:

„Schnitzel Bolognia“ gebackenes Schweineschnitzel gefüllt mit Speck, Tomate

            und Mozzarella, dazu Pommes Frittes und ein knackiger Gärtnersalat12,90

Wiener Schnitzel- Schnitzel von der bayerischen Kalbsoberschale, mit

            Preiselbeeren und Bratkartoffeln, dazu ein bunter Gärtnersalat               14,80

“Schlanke Linie“ Rinderlendensteak, vom Grill, mit Kräuterbutter,

            dazu ein großer, bunter Gärtnersalat und Baguette                                 15,50

 

Frischer Fisch auf den Tisch:

Holländisches Matjes- Filets “Hausfrauen Art“  mit Zwiebeln, Äpfeln

            und Gurken in Sauerrahm, dazu Salzkartoffeln und ein Salatsträußerl        9,90

Seelachsfilet gebacken, dazu Remouladensauce und Kartoffel-Gurkensalat10,90

Ofenkartoffel mit schottischem Räucherlachs dazu Sauerrahmdip

            und eine knackig, bunte Salatgarnitur                                                     10,90

Pochiertes Rotbarschfilet in Senfsauce, dazu frische Gemüsestreifen

            und Butterkartoffeln                                                                                  10,90

Fangfrische Epfenhausener Bachforelle „Müllerin“ in Butter gebraten,

            dazu Petersilienkartoffeln und ein knackig, bunter Gärtnersalat              12,90

Schollenfilet „Finkenwerder Art“ mit Speck, Zwiebeln und Champignons,

            dazu Bratkartoffeln                                                                                    12,90

Fangfrischer Epfenhausner Bachsaibling, in Butter gebraten, dazu

Petersilienkartoffeln und ein knackig, bunter Gärtnersalat                               14,20

 

Zum süßen Schluss:

“Mohr im Hemd“  Schokoladenkuchen, mit Vanilleeis, garniert mit Früchten   3,90

Große Dampfnudel mit Vanillesauce                                                                 4,20